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意想不到又有点恶心的美食原料

意想不到又有点恶心的美食原料

马麦酱(Marmite)、果冻和糖浆有何共同之处?它们都是某些其他食品——啤酒、肉类和蔗糖生产过程中产生的副产品。在享用果冻或酵母,或者把马麦酱涂在面包片上时你可能不会想到牛。但是有一点你却应当明白:没有牛,这些美食可...

2019-12-26380 浏览4
世界那么大 口味各不同

世界那么大 口味各不同

在上海游览的那段日子里,每当我步行去坐地铁时,都会刻意避开一条巷子。那里总是臭气熏天,令人难以忍受——就好像人行道旁有一段敞开的污水管道一样。但我从来没有见到过这股恶臭的真正来源。后来有一天,我终于发现了它的...

2019-12-26370 浏览5
我们是否应该勇于接受新奇食物?

我们是否应该勇于接受新奇食物?

坐在香港的一间小餐厅里,我以为身后白色抽屉里装满了茶叶、草药和菌类植物。所以当导游塞西莉亚·梁(Cecilia Leung)告诉我,抽屉里装的并非干燥的植物而是活蛇时,我大吃一惊。...

2019-12-26300 浏览10
海南鸡饭:坐15小时飞机也要品尝的美味

海南鸡饭:坐15小时飞机也要品尝的美味

在这个吃鸡世界里的鸡肉菜中,海南鸡饭算是鸡肉味最正最足的一道菜了。不相信我吗?想象一下这样的场景:身处(Maxwell Food Centre)麦士威路熟食中心的唐人街上,在我面前的是一只装满了成堆白斩鸡的托盘,一小碗在鸡汤中煮过的...

2019-12-26398 浏览10
美食考究:马来西亚的国菜是这个吗?

美食考究:马来西亚的国菜是这个吗?

显然,椰浆饭(nasi lemak)是马来西亚的国菜。要问马来西亚人为何喜欢椰浆饭,立刻会得到各种回答。许多人把椰浆饭与童年的味道和气味联系起来。...

2019-12-26540 浏览4
为什么说你其实没有“喜欢的类型”?

为什么说你其实没有“喜欢的类型”?

胡须还没风靡的时候,我更喜欢男人把胡子刮干净。之后,胡须成了主流审美。现在,看多了胡须男,我对清晨刮过脸傍晚又长出的胡茬的那一型总会多看两眼。显然不只我是这样。...

2019-12-25300 浏览7
约会应用程序算法如何帮你找到另一半?

约会应用程序算法如何帮你找到另一半?

有天晚上,泰勒(Matt Taylor)完成了Tinder约会应用程序的个人设定。接下来他在电脑上运行了一个脚本,自动在符合他偏好范围内的每一份个人资料上向右滑动(表示对此人有兴趣)。到第二天早上,他已经浏览了2.5万人的资料。...

2019-12-25293 浏览3
大幅减少工作量都有哪些好处?

大幅减少工作量都有哪些好处?

当我从华盛顿特区搬到罗马后,比起古老的罗马柱和宏伟的教堂,还有一番景象更加吸引我的注意:这里的人总是无所事事。...

2019-12-24803 浏览10
从加班到零工经济 无间歇工作的代价

从加班到零工经济 无间歇工作的代价

事故频发,压力山大,还引起身体这酸那疼。但真正的问题在于,很多人根本承受不了压力。根据国际劳工组织最新统计,全球有超过4亿员工每周工作49小时及以上,在全球近18亿就业人口当中,此比例不小。...

2019-12-24354 浏览6
年薪15万美元的英国管家

年薪15万美元的英国管家

《唐顿庄园》也许代表着百年之前的那个时代。但在现实生活中,卡森(唐顿庄园的管家)的后代们要做的不仅仅是擦亮银器,他们现在手持黑莓手机,过着比以往更时髦的生活。...

2019-12-24556 浏览10
专门满足顶级客户需求的五星级服务团队

专门满足顶级客户需求的五星级服务团队

如果你住过某些酒店,你很可能见过他们。他们会在笔挺的西装上别一个领章——上面的图案是两把交叉的金钥匙。无论多远,他们都愿意跑腿满足客户的愿望。...

2019-12-24300 浏览8
你妈注定让你抓狂

你妈注定让你抓狂

和父母在一起时,我只有48小时的心态平和期。但凡过了两天,我身体里就会像响起警报一样,让我重返1999年。我又会变成一个不耐烦的暴躁少年,妈妈说的每一句话,无论多么无害,都会引来我这样的反应:“唉,妈,别再唠叨我了!”...

2019-12-23808 浏览20